Pour savourer un traditionnel couscous Maroc , la base réside dans une réalisation soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau tendre et quelques épices fraîches : du ras el hanout, quelques safran, ainsi que de la gingembre. La pâte de froment doit être cuite avec soin pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibier si vous